Sałatka z kaszą jaglaną, kalarepą, szpinakiem i gorgonzolą

Sałatka z kaszą jaglaną, kalarepą, szpinakiem i gorgonzolą

3.6 25 rating

Prep. 20min

Total 45min

4 porcje

Ingredients

50 g orzechów włoskich, łuskanych

Sałatka

1000 g wody
10 g oliwy z oliwek
120 g kaszy jaglanej uprzednio opłukanej na sicie o drobnych oczkach
160 g kalarepy pokrojonej na kawałki (1 szt.)
100 g liści szpinaku baby, świeżych
100 g gorgonzoli, pikantnej pokrojonej w 1 cm kostkę

Truskawkowy winegret

100 g truskawek, świeżych

100 g truskawek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
40 g oliwy z oliwek
20 g octu balsamicznego
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
20 g miodu, płynnego
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 597.3 mg

Protein 12.5 g

Calories 1695.7 kJ / 405 kcal

Fat 26.3 g

Fiber 3.8 g

Saturated fat 7 g

Carbohydrates 33.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

SEZONOWE SAŁATKI 10 Recipes
Poland

You might also like...

Bób z zielonym groszkiem w słodkim sosie gruszkowym

1 h

Brokuł z ciecierzycą w sosie orzechowym

1 h

Sałatka z grejpfrutem i szparagami

30min

Szparagi z soczewicą i salsą verde

45min

Bakłażany nadziewane kaszą kuskus

50min

Frittata z cukinią

55min

Fasolotto z kalafiorem

13 h 55min

Cytrynowy pęczak z fasolką szparagową, szpinakiem i suszonymi pomidorami

1 h 5min

Sałatka z bobu i pomidorków z cytrynowym winegretem

30min

Szparagi, ryż z parmezanem i cytrynowym sosem zabajone

45min

Sałatka z kaszą jaglaną, kalarepą i bobem

1 h

Makaron z cukinii z tuńczykiem i suszonymi pomidorami

25min