Compatible versions
Zupa z kopru włoskiego z oliwą pietruszkową i podpłomykami
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Oliwa pietruszkowa
- 20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 80 g oliwy z oliwek
- 1 - 2 szczypty soli
- 25 - 30 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
Podpłomyki
- 200 g mąki pszennej
- 100 g wody
- 35 g oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
-
2
łyżeczki rozmarynu, świeżego, tylko liście
or 1 ½ łyżeczki rozmarynu, suszonego
Zupa
- 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 ząbki czosnku
- 30 g masła
- 500 g bulwy kopru włoskiego, pokrojonej na kawałki
- 200 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 10 g skórki otartej z pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 30 g soku pomarańczowego, świeżo wyciśniętego
- 500 g wody
- 120 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 2 łyżeczki tymianku, suszonego
- 1 łyżeczka soli
- ⅓ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3003.2 kJ / 717.8 kcal
- Protein
- 9.8 g
- Carbohydrates
- 58.8 g
- Fat
- 51.2 g
- Saturated fat
- 15.5 g
- Fiber
- 7.8 g
- Sodium
- 1339.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Zupa krem z groszku
40min
Zupa fasolowa z oliwą pietruszkowo-cytrynową
50min
Zupa krem z cukinii i mięty z młodym groszkiem
35min
Zupa z zielonego groszku i imbiru oraz cytrynowy łosoś z brokułami
50min
Krem z młodej kalarepy z olejem koperkowym
50min
Zupa krem z pieczonej pietruszki z migdałami
1h 30min
Zupa krem z kopru włoskiego i marchewki
40min
Zupa krem z topinamburu i pora
1h
Kremowa zupa z pieczonych buraków
1h 40min
Zupa krem z selera z jabłkiem
55 min
Zupa marchewkowa z imbirem
50min
Zupa krem z pieczonych buraków z koprem włoskim i jabłkiem
2h 20 min