Compatible versions
Chrupiący placek z rzodkiewkami i jajkiem (flammkuchen)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 10 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 100 g wody
- 1 łyżeczka soli, plus dodatkowe 2 szczypty do oprószenia
- 100 g masła, pokrojonego na kawałki
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
-
300
g boczniaka królewskiego, świeżego, pokrojonego w 1 cm plastry
or 300 g pieczarek, pokrojonych w 1 cm plastry - 25 g białego octu balsamicznego
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowe 2 szczypty do oprószenia
- 6 - 8 łyżek śmietany, min. 30% tłuszczu
- 8 jajek
- 4 rzodkiewki, pokrojone w 2 mm plastry
- bazylia, świeża, tylko liście, ilość do dekoracji, posiekana
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2707 kJ / 647 kcal
- Protein
- 22.4 g
- Carbohydrates
- 41 g
- Fat
- 42 g
In Collections
Alternative recipes
Buraczane bułeczki bao z boczniakami
1h 40min
Naleśniki zapiekane z kurkami i ricottą
1h 10min
Chleb faszerowany jajkami i fasolką z oliwkami
5h 35min
Bataty faszerowane jajkiem z sałatką ze szpinaku
1h 20 min
Zielone szpecle z sosem serowym i pomidorkami
1h 10min
Podpłomyk z rabarbarem i gorgonzolą
1h
Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini
45min
Frittata z resztkami warzyw
35min
Placki gozleme ze szpinakiem
1h 15min
Minicalzone z cukinią i suszonymi pomidorami
2h 5 min
Podpłomyk alzacki ze szparagami
1h 10min
Jajka na chmurce (Cloud eggs)
25min