Compatible versions
Chrupiący placek z rzodkiewkami i jajkiem (flammkuchen)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 10 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 100 g wody
- 1 łyżeczka soli, plus dodatkowe 2 szczypty do oprószenia
- 100 g masła, pokrojonego na kawałki
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
-
300
g boczniaka królewskiego, świeżego, pokrojonego w 1 cm plastry
or 300 g pieczarek, pokrojonych w 1 cm plastry - 25 g białego octu balsamicznego
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowe 2 szczypty do oprószenia
- 6 - 8 łyżek śmietany, min. 30% tłuszczu
- 8 jajek
- 4 rzodkiewki, pokrojone w 2 mm plastry
- bazylia, świeża, tylko liście, ilość do dekoracji, posiekana
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2707 kJ / 647 kcal
- Protein
- 22.4 g
- Carbohydrates
- 41 g
- Fat
- 42 g
In Collections
Alternative recipes
Podpłomyk alzacki ze szparagami
1h 10min
Kanapki z burakiem i marynowanym śledziem (Smørrebrød)
50min
Podpłomyk z rabarbarem i gorgonzolą
1h
Mini tarty z porem
1h
Sałatka z kaszą gryczaną i chrupiącą kaszanką
1h
Pastizzi z groszkiem
1h 30min
Sałatka z młodymi ziemniakami i wędzonym łososiem
1h
Kibiny z ziemniakami i serem cheddar
1h 45min
Frittata z bobem i młodymi ziemniakami
1h 10min
Sałatka à la nicejska z konfitowanymi żółtkami
2h
Chaczapuri adżarskie
1h 45min
Naleśniki zapiekane z kurkami i ricottą
1h 10min