Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 60 g di cipolla in quarti
- 70 g di carota a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di pasta di salame
- 80 g di foglie di verza a listarelle
- 650 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
- 320 g di pasta secca tipo caserecce
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2278.2 kJ / 544.5 kcal
- Protein
- 25.1 g
- Carbohydrates
- 65.1 g
- Fat
- 20.1 g
- Saturated fat
- 2.5 g
- Fiber
- 3.9 g
- Sodium
- 142.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Riso, verze e luganega
40min
Pasta risottata con cavolfiori e fagiolini
40min
Pasta integrale risottata con cavolo romano
40min
Pasta risottata con cavolo broccolo e zafferano
35min
Penne risottate carciofi e zucca
40min
Riso e verze
1h 10min
Penne integrali risottate cavolfiori e noci
40min
Carbonara di zucchine, fagiolini e pancetta
45 min
Bucatini con i cavolfiori (Pasta chi vruccoli)
1h
Farfalle asparagi, pancetta e zafferano
35min
Pasta risottata con crema di ceci, rosmarino e zafferano
40min
Spaghetti con pecorino e fave
40min