Skip to main content Search
Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki
3.3 3 ratings
Prep. 20min
Total 2 h 10min
2 porzione
Sign up for free

Ingredients

  • 30 g di salsa di soia
  • 20 g di miele
  • 10 g di zucchero di canna
  • 15 g di aceto di riso
  • ½ cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
  • ½ peperoncino piccante fresco
  • 35 g di sake
    35 g di acqua
  • 2 sovracosce di pollo, con la pelle (circa 180 g l'una)
  • 1850 g di acqua
  • 30 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 1 cucchiaino amido di mais (maizena)
  • ½ - 1 cucchiaio di semi di sesamo, tostati
  • 1 cipollotto a rondelle diagonali
  • ½ peperoncino piccante fresco a fettine

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 24 g
Calories 1291 kJ / 308.5 kcal
Fat 15 g
Fiber 0.5 g
Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sottovuoto nel cestello 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Tacos integrali con pulled pork alla birra

4.6(16)

5 h

Tacos al pastor

4.0(8)

7 h

Spaghettini al sugo con polpettine di lenticchie

4.0(2)

1 h 5 min

Brisket di manzo sottovuoto

4.0(5)

12 h 25 min

Filetto di manzo con burro all'aglio ed erbe aromatiche

5.0(5)

2 h 15 min

Latte alle mandorle e matcha

4.2(6)

10 min

Dado di pollo

5.0(8)

50 min

Dolcetti di avena

5.0(2)

1 h 40 min

Soufflé di spinaci e uova

4.0(8)

35 min

Lasagne di zucchine e merluzzo

4.0(2)

1 h

Salmone con noodles di zucchine

3.7(11)

25 min

Pollo in umido con zafferano e arancia

4.8(8)

1 h 35 min