Skip to main content Search
Ceviche peruviana

Ceviche peruviana
5.0 2 ratings
Prep. 30min
Total 1 h 35min
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 500 g di acqua
  • 300 g di patate americane dolci con la buccia
  • 1 cipolla rossa
  • 150 g di succo di lime, spremuto fresco
  • 2 spicchi di aglio
  • 1 rametto di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate, + q.b.
  • ½ peperoncino habanero senza semi
    ½ peperoncino rosso, senza semi
  • 4 cubetti di ghiaccio
  • 300 g di spigola (branzino) senza pelle e senza lische, a cubetti (2 cm)
  • 300 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische a cubetti (2 cm)
  • ½ cucchiaino di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 20 g
Calories 947 kJ / 226 kcal
Fat 10 g
Fiber 2 g
Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Fuga in Sudamerica 10 Recipes
Italy
Il giro del mondo 80 Recipes
Italy

You might also like...

Sformatino di patate e fonduta al caffè

2.0(1)

1 h

Zucchine ripiene

4.4(145)

1 h 10min

Baozi di maiale al vapore

4.5(33)

2 h 10min

Insalata di barbabietole e lenticchie

4.7(31)

30min

Involtini di pasta fillo con melanzane, ricotta e olive

4.5(48)

1 h

Crema di patate con polpo

4.5(58)

1 h

Mazzolini di pasta sfoglia speck e formaggio

4.9(14)

3 h 50min

Galantina di pollo e yogurt profumato all'aneto

4.1(24)

3 h 25min

Gazpacho

4.6(145)

15min

Pettole pugliesi

4.3(116)

3 h

Dim sum salmone, miso e zenzero

4.3(6)

2 h

Cestini di pane con asparagi e crema al Parmigiano Reggiano

4.8(12)

2 h

 Show all
Show all