Rhabarber-Swirl-Hefegebäck

Rhabarber-Swirl-Hefegebäck

4.6 534 ratings

Prep. 40min

Total 2 h 20min

15 Stück

Ingredients

Hefeteig

Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
100 g
Eigelb
1
Milch
250 g
Zucker
60 g
Salz
1 Prise
Zitronenschale fein abgerieben
1 TL
Hefe (40 g)
1 Würfel

Füllung und Fertigstellung

brauner Zucker
120 g
Butter weich, in Stücken
120 g
Zimt
½ TL
Rhabarber in Würfeln (1 cm)
250 g
Puderzucker zum Bestäuben

Nutrition per 1 Stück

Calories 293 kcal / 1228 kJ

Protein 5 g

Fat 14 g

Carbohydrates 37 g

Fiber 2.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Rhabarberliebe 19 Recipes
Germany

You might also like...

Johannisbeer-Streusel-Kuchen

Johannisbeer-Streusel-Kuchen

1 h 30min

Stachelbeer-Streuseltaler

Stachelbeer-Streuseltaler

1 h 45min

Lemon-Curd-Striezel

Lemon-Curd-Striezel

4 h

Johannisbeer-Joghurt-Kuchen

Johannisbeer-Joghurt-Kuchen

2 h 20min

Rhabarber-Himbeer-Kuchen

Rhabarber-Himbeer-Kuchen

1 h

Rhabarber-Käsekuchen

Rhabarber-Käsekuchen

7 h 30min

Zwetschgenschnecken mit Bienenstichkruste

Zwetschgenschnecken mit Bienenstichkruste

3 h

Rhabarber-Streuselkuchen

Rhabarber-Streuselkuchen

2 h

Rhabarber-Zitronen-Cookies

Rhabarber-Zitronen-Cookies

1 h

Zwetschgen-Hefe-Taler mit Haselnuss-Streuseln

Zwetschgen-Hefe-Taler mit Haselnuss-Streuseln

2 h

Rhabarber-Zimt-Röllchen

Rhabarber-Zimt-Röllchen

2 h

Streuseltaler mit Johannisbeer-Quark-Füllung

Streuseltaler mit Johannisbeer-Quark-Füllung

2 h 45min