Skip to main content Search
Contorno di melanzane sottovuoto

Contorno di melanzane sottovuoto
2.8 14 ratings
Prep. 15min
Total 40min
3 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 300 g di melanzane a tocchetti (2 cm)
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 4 pizzichi di sale
  • 1500 g di acqua
  • 30 g di succo di limone

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 2.3 mg
Protein 1 g
Calories 594.5 kJ / 142 kcal
Fat 13.5 g
Fiber 3.4 g
Saturated fat 1.9 g
Carbohydrates 5.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura Sottovuoto 25 Recipes
Italy

You might also like...

Frittata di albumi con zucchine

3.7(72)

30min

Impasto per pizza di segale

4.4(12)

2 h 10min

Gnocchi di patate con zucchine

4.1(16)

1 h

Impepata di cozze con salsa al burro bianco

3.7(10)

45min

Moscardini alla busara sottovuoto

3.3(9)

2 h

Spezzatino al curry a Cottura Lenta

4.0(20)

3 h

Cipolle piccanti insaporite

4.6(57)

20min

Cipolle brunite (200 g)

4.8(32)

25min

Spezzatino di guancia e ceci

2.6(16)

3 h 50min

Pollo alla birra a Cottura Lenta con purè di zucca e patate

3.7(59)

4 h 10min

Polpettone di manzo ripieno sottovuoto

4.4(13)

5 h

Polpettone di riciclo

4.0(23)

1 h