Skip to main content Search
Treccia di trota salmonata sottovuoto

Treccia di trota salmonata sottovuoto
4.0 3 ratings
Prep. 20min
Total 1 h 30min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Trota salmonata sottovuoto
  • 800 g di trota salmonata (4 filetti)
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 4 pizzichi di sale
  • 4 pizzichi di pepe bianco macinato
  • 10 - 12 foglie di basilico fresche, lavate
  • 1600 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
Contorno
  • 300 g di zucchine a cubetti (2 cm)
  • 70 g di cipolle a rondelle
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 2 pizzichi di sale
  • 20 pomodori ciliegino a metà

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 78.2 mg
Protein 42.6 g
Calories 1854.7 kJ / 443 kcal
Fat 26.1 g
Fiber 2.1 g
Saturated fat 5.2 g
Carbohydrates 7.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura Sottovuoto 25 Recipes
Italy

You might also like...

Filetto di maiale con salsa speziata al cocco e pane naan all'aglio

4.4(11)

1 h

Bhajis di cipolla con salsa allo yogurt e coriandolo

4.7(3)

1 h

Pane ai profumi mediterranei (senza glutine)

4.3(3)

1 h 15min

Uova in salsa alle erbe e crackers

4.1(7)

50min

Manzo Sottovuoto con salsa al cioccolato e melagrana

3.5(4)

2 h 55min

Menù: Mousse di stracchino e fichi secchi, Filetto di maiale natalizio alla Wellington e crema pasticcera all'arancia (Bimby Friend)

4.3(6)

1 h 30min

Filetti di maiale ripieni alle prugne (Bimby Friend)

4.4(9)

1 h 20min

Salmone sottovuoto al mojto

4.3(29)

3 h

Menù: Goulash di manzo con gnocchi di pane; mini cheesecake

4.3(11)

2 h

Pere sottovuoto alla cannella

4.1(19)

2 h 5min

Pizza alla curcuma con acciughe, fiori di zucca e cipolle

4.3(10)

3 h

Schiacciata con salmone affumicato e bacche di goji

4.3(18)

2 h 15min