Skip to main content Search
Treccia di trota salmonata sottovuoto

Treccia di trota salmonata sottovuoto
4.0 3 rating
Prep. 20min
Total 1 h 30min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Trota salmonata sottovuoto
  • 800 g di trota salmonata (4 filetti)
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 4 pizzichi di sale
  • 4 pizzichi di pepe bianco macinato
  • 10 - 12 foglie di basilico fresche, lavate
  • 1600 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
Contorno
  • 300 g di zucchine a cubetti (2 cm)
  • 70 g di cipolle a rondelle
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 2 pizzichi di sale
  • 20 pomodori ciliegino a metà

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 78.2 mg
Protein 42.6 g
Calories 1854.7 kJ / 443 kcal
Fat 26.1 g
Fiber 2.1 g
Saturated fat 5.2 g
Carbohydrates 7.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura Sottovuoto 25 Recipes
Italy

You might also like...

Tagliata di manzo sottovuoto con scalogni confit

4.6(27)

2 h 30min

Salmone sottovuoto al mojto

4.3(29)

3 h

Salamelle con fagioli a Cottura Lenta

4.2(77)

4 h 30min

Polpo sottovuoto con olive taggiasche

4.5(28)

3 h 20min

Filetti di trota sottovuoto con crema di fagioli e chips di verdure

5.0(2)

1 h 30min

Vitello sottovuoto con patate e mele croccanti

4.7(32)

5 h 10min

Pesce spada bardato al finocchietto sottovuoto

4.7(9)

1 h 30min

Braciole di maiale con frittelle di patate sottovuoto

4.1(14)

3 h 30min

Orata sottovuoto agli agrumi con gamberi in salsa

4.3(36)

1 h 30min

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

4.6(48)

1 h 45min

Branzino sottovuoto al pepe rosa

4.4(41)

1 h 10min

Carote sottovuoto timo e feta

4.1(36)

1 h