Pere sottovuoto alla cannella

Pere sottovuoto alla cannella

4.2 18 rating

Prep. 20min

Total 2 h 5min

4 porzione

Ingredients

120 g di zucchero
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
1 ½ cucchiaino di cannella in polvere
4 pere Williams sbucciate, a metà (poco mature)
1850 g di acqua (vedere consigli)
30 g di succo di limone
mandorle a lamelle, tostate per servire

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 3 mg

Protein 2 g

Calories 1024 kJ / 244 kcal

Fat 3 g

Fiber 5.6 g

Saturated fat 0.3 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura sottovuoto 54 Recipes
Italy

Cottura sottovuoto 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Asparagi sottovuoto

Asparagi sottovuoto

50min

Sovracosce di pollo sottovuoto

Sovracosce di pollo sottovuoto

1 h 35min

Fragole sottovuoto con salsa al cioccolato bianco

Fragole sottovuoto con salsa al cioccolato bianco

2 h

Insalata di polpo sottovuoto con verdurine

Insalata di polpo sottovuoto con verdurine

8 h

Mele sottovuoto alla cannella

Mele sottovuoto alla cannella

1 h 50min

Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde

Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde

5 h 30min

Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto

Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto

3 h 30min

Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele

Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele

3 h 30min

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

1 h 45min

Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)

Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)

1 h 30min

Vitello tonnato sottovuoto

Vitello tonnato sottovuoto

5 h

Roastbeef Sottovuoto

Roastbeef Sottovuoto

5 h 30min