Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La mousse au chocolat
- 50 g de sucre en poudre
- 200 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
- 100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 4 jaunes d'œufs
- 6 blancs d'œufs
Les dentelles à l'orange (une vingtaine environ)
- 1 orange non traitée
- 100 g de sucre en poudre
- 30 g de farine de blé
- 15 g d'amandes en poudre
- 50 g de beurre demi-sel mou
- 40 g d'amandes effilées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3406 kJ / 815 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 62 g
- Fat
- 55 g
- Fiber
- 6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
AVRIL - Riz au lait et caramel au chocolat - Nicolas Masse
2h
Soufflé au chocolat et à l'orange
50 min
Dessert : pomme d'amour
6h
Marquise au chocolat
2h 25min
Œuf crémeux, gâteaux de saumon fumé et crème chlorophylle - Nicolas Masse
1h 15min
Muffins au chocolat et caramel au beurre salé
40min
Sabayon gratiné aux clémentines
25min
Mousse au chocolat croustillante
2h
Crème anglaise
10 min
Crumble poires, caramel et petits Lu
45min
Charlotte au chocolat
6h 20min
Mousse au chocolat magique
15 min