Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Insalata di polpo sottovuoto con verdurine
Prep. 30min
Total 8 h
4 porzioni
Ingredients
-
600 g di polpo fresco solo i tentacoli (vedere consigli)
-
1 cucchiaio di paprica
-
60 g olio extravergine di oliva
-
2 spicchi di aglio schiacciato
-
2 pizzichi di sale
-
2 foglie di alloro secche
-
1600 g di acqua (vedere consigli)
-
30 g succo di limone
-
120 g di carote in bastoncini (0.5 x 5 cm)
-
100 g di cipolla rossa a fette sottili (0.5 cm)
-
80 g di peperone verde in bastoncini (0.5 x 5 cm)
-
80 g di peperone rosso in bastoncini (0.5 x 5 cm)
-
15 g di aceto bianco
-
½ cucchiaino di sale
-
5 g di prezzemolo fresco le foglioline
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
594 mg
Protein
25 g
Calories
1177 kJ /
281 kcal
Fat
17 g
Fiber
2.3 g
Saturated fat
2.5 g
Carbohydrates
6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Anelli di totano su crema di piselli
40min
Salmone fresco in insalata di fagiolini e uova
40min
Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle
40min
Polpo in rosso
35min
Tartare al tonno e avocado
1 h 15min
Cozze alla marinara
30min
Insalata di polpo mediterranea
4 h
Cozze su crema di zucchine
40min
Branzino al vapore con cous cous erbe e limone
35min
Il mio polpettone di tonno con maionese allo zenzero (di Francesca Romana Barberini)
40min
Gamberoni al Varoma con emulsione
30min
Panino con polpo
6 h 30min