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Pumpkin pie
Prep. 30min
Total 2 h 30min
16 fette
Ingredients
Zucca
-
di acqua1500 g
-
di polpa di zucca a pezzi400 g
Pasta frolla
-
di zucchero110 g
-
di burro freddo a pezzi110 g
-
di farina tipo 00250 g
-
uovo1
-
tuorlo1
-
di sale1 pizzico
Ripieno
-
uova2
-
di zucchero100 g
-
di miele20 g
-
di zenzero in polvere1 cucchiaino
-
di cannella in polvere1 cucchiaino
-
di cacao amaro in polvere50 g
-
di amaretti duri a pezzi100 g
-
di panna (min. 30% di grassi)100 g
Nutrition per 1 fetta
Calories
271.9 kcal /
1138.5 kJ
Protein
6.9 g
Fat
11.7 g
Carbohydrates
36 g
Fiber
0.1 g
Saturated fat
5.5 g
Sodium
26.9 mg
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