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Kohlrabitaler mit pikantem Omelette
Prep. 10min
Total 30min
2 Portionen
Ingredients
-
Kohlrabi groß, geschält (ca. 400 g), in 4 Scheiben1
-
Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Pfeffer zum Würzen
-
Chiliflocken½ TL
-
Knoblauchzehe1
-
Jalapeño Chili aus dem Glas, abgetropft15 g
-
Eier4
-
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen2
-
fettreduzierte Sahnealternative (z. B. Rama Cremefine zum Kochen 7 %)50 g
-
Cayenne-Pfeffer2 Prisen
-
Muskat2 Prisen
-
Wasser500 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
240 kcal /
1003 kJ
Protein
18 g
Fat
13 g
Carbohydrates
12 g
Fiber
3.3 g
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