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Möhrennudeln mit Bolognese

Möhrennudeln mit Bolognese
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Prep. 20min
Total 35min
2 Portionen
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Ingredients

  • Knoblauchzehe
    1
  • Knollensellerie in Stücken
    100 g
  • Zwiebel klein, halbiert
    1
  • Öl
    10 g
  • Hackfleisch, gemischt
    200 g
  • Rotwein
    50 g
  • Tomatenmark
    50 g
  • Tomaten in Würfeln (2 cm)
    200 g
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Zucker
    ¼ TL
  • Möhren
    400 g

Nutrition per 1 Portion

Calories 401 kcal / 1681 kJ
Protein 24 g
Fat 22 g
Carbohydrates 17 g
Fiber 11.7 g

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