Gelado de avelã com chocolate quente e chantilly

Gelado de avelã com chocolate quente e chantilly

4.7 3 rating

Prep. 10min

Total 8 h

6 doses

Ingredients

Gelado

avelã torrada
450 g
leite gordo
500 g
natas
300 g
açúcar
150 g
gemas de ovo
6
sal
1 pitada de
cacau em pó
15 g
vagem de baunilha só as sementes
½
rum
5 g

Chantilly

açúcar
20 g
natas c/ 35% de gordura bem frias
400 g
limão só o sumo
½

Molho de chocolate

natas
100 g
chocolate p/ culinária
100 g
rum
10 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 127.7 mg

Protein 20.8 g

Calories 5245 kJ / 1253.6 kcal

Fat 109.1 g

Fiber 10.2 g

Saturated fat 40.7 g

Carbohydrates 58.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Outubro 2019 26 Recipes
Portugal

You might also like...

Legumes cozidos com molho de queijo

50min

Marshmallows de gengibre

No ratings

Pudim de alperce com chantilly e praliné de amêndoa da Débora Cabral

3 h 30min

Rosbife com molho de curgete e hortelã

1 h

Bife da vazia com molho tipo "Brasserie de l’Entrecôte" e batata-doce

50min

Tiramisu de chocolate picante

6 h

Tábua de fumados de peixe, pão de azeite e maionese de ervas

3 h 15min

Natas batidas

5min

Claras em castelo

10min

Arancini com recheio de carne picada

1 h 15min

Refogar 250 g de chalota

25min

Molho béarnaise

15min