![Indischer Gemüsereis aus dem Ofen Indischer Gemüsereis aus dem Ofen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/79f30edc-c2b2-4801-a58f-67dfe8c4cd9e/Derivates/8253bc9d-7882-4034-b144-0e845f57768c.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 25 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 rote Chilischote, frisch, halbiert, entkernt
- 200 g Zwiebeln, halbiert
- 80 g Rosinen
- 1 gestr. TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 1 gestr. TL Korianderkörner
-
50
g Ghee
or 50 g Öl - 200 g Möhren, in Scheiben (5 mm)
- 100 g Babyspinat, frisch
- 400 g Basmati-Reis
- 200 g Blumenkohlröschen
- 800 g Wasser
- 1 ½ - 2 TL Salz
- 100 g Mandelstifte
- ½ Bund Koriander, abgezupft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1542 kJ / 368 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 50 g
- Fat
- 13 g
- Fiber
- 5.4 g
In Collections
Alternative recipes
Kürbis-Brokkoli-Gemüse
1h 10min
Überbackene Risoni mit Gemüse
1h 30 min
Karibisches Curry
45min
Zucchinitopf mit Kichererbsen und Rosinen
30 min
Gemüsecurry mit Kurkuma-Reis
40 min
Zucchinibowl mit Tofu
40 min
Sommerliche Gemüsepizza (glutenfrei)
1h 50 min
Süss-saures Veggi-Ragout
50min
Auberginen-Linsen-Curry
30 min
Süßkartoffel-Spinat-Curry mit Blumenkohlreis
40 min
Gemüse-Eintopf
50min
Bunte Gemüsepaella
45min