Devices & Accessories
Wolno gotowane gruszki w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)
Ingredients
-
750 g czerwonego wina
-
100 g wody100 g wina Porto
-
250 g wody
-
350 g cukru
-
2 laski cynamonu przełamane na pół
-
2 gwiazdki anyżu
-
2 kawałki skórki z pomarańczy (ok. 4 x 1 cm), ekologicznej, bez białych błonek
-
4 gruszki (ok. 180 g każda), obrane
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Sałatka z ciecierzycy z karmelizowaną cebulą; Jogurt z musem z mango (z osłoną noża miksującego)
13 h 10min
Cynamonowe śliwki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
1 h 20min
Sałatka z kaczką (sous-vide, z osłoną noża miksującego) i sosem borówkowym
1 h 35min
Miniquiche'e z konfitowaną kaczką (z osłoną noża miksującego)
5 h
Rumienienie wołowiny (medium rare)
15min
Wolno gotowane ananasy w syropie chili z kruszonką kokosową (z osłoną noża miksującego)
3 h 40min
Gruszki (sous-vide) z sosem cynamonowym (z osłoną noża miksującego)
2 h 5min
Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi
1 h 40min
Kawowy crème brûlée
2 h 45min
Lody zabajone
9 h 15min
Trifle z rabarbarem
2 h 45min
Wolno gotowana jagnięcina z ogórkowym kuskusem i miętą (z osłoną noża miksującego)
9 h