Ciasto z kaszy kuskus z owocami

Name: Ciasto z kaszy kuskus z owocami
Prep time: 15 min
Cook time: 6 h 25 min
Total time: 6 h 25 min
Yield: 12 kawałków
Ingredients: 200 g kaszy kuskus; gorąca woda; olej; 380 g jogurtu naturalnego; 100 - 150 g cukru kokosowego; skórka otarta z pomarańczy; 30 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego; 125 g malin, świeżych; 1 brzoskwinia; 4 białka; 100 g cukru pudru

3.6 (19 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 15min

Total time 6h 25min

Serving size 12 kawałków

Ingredients

200 g kaszy kuskus
gorąca woda, do namoczenia kaszy
olej, o neutralnym smaku, do natłuszczenia formy
380 g jogurtu naturalnego, gęstego, podzielonego na kawałki
100 - 150 g cukru kokosowego
or 100 - 150 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
skórka otarta z pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek
30 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
125 g malin, świeżych
or 125 g truskawek, świeżych, pokrojonych w ćwiartki
1 brzoskwinia (ok. 85 g), bez pestki, pokrojona w 1 cm kostkę
or 1 jabłko, małe (ok. 85 g), bez gniazd nasiennych, pokrojone w 1 cm kostkę
4 białka (ok. 130 g)
100 g cukru pudru (patrz wskazówka)

Nutrition: per 1 kawałek
Calories: 635 kJ / 152 kcal
Protein: 4.4 g
Carbohydrates: 29.4 g
Fat: 2.1 g
Saturated fat: 0.8 g
Fiber: 1.8 g
Sodium: 36.3 mg