Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Dżem jeżynowy
-
500
g jeżyn, świeżych
or 500 g jeżyn, mrożonych, uprzednio rozmrożonych - 250 g cukru żelującego 2:1
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ laski wanilii, tylko nasiona
- 100 g wina musującego, np. Crémant (optional)
Ciasteczka Financiers
- 150 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 100 g migdałów, blanszowanych
- 50 g mąki pszennej
- 170 g cukru pudru
- ½ laski wanilii, tylko nasiona
- 150 g białek (z ok. 5 jajek)
Ziołowy omlet z kozim serem i figami oraz Croque Monsieur
- 600 g wody
- 150 g różyczek brokułu, podzielonych na kawałki
-
120
g sera gruyère, pokrojonego na 3 cm kawałki
or 120 g sera żółtego, pokrojonego na 3 cm kawałki - 50 g masła
- 40 g mąki pszennej
- 300 g mleka
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 ½ łyżeczki soli
- ¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 18 kromek białego chleba tostowego
- 9 plastrów szynki gotowanej
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 10 g kolendry, świeżej, tylko liście
- 10 g szczypiorku, świeżego, posiekanego
- 150 g koziego sera, miękkiego, podzielonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 8 jajek
- 4 figi, świeże, pokrojone na kawałki, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 4208.8 kJ / 1005 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 116 g
- Fat
- 46 g
- Saturated fat
- 24 g
- Fiber
- 9 g
- Sodium
- 1389 mg
In Collections
Alternative recipes
Barszcz czerwony z mięsem
1h 5min
Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym
2h 55min
Omułki zapiekane z ziołową bułką tartą
1h 15min
Chutney truskawkowo-jabłkowy z zielonym pieprzem
1h
Suflet malinowy z angielskim kremem
1h 15min
Wegański pudding owsiano-gruszkowy z lodami waniliowymi
45min
Jabłka w syropie (do ciast i deserów)
45min
Wolno gotowana francuska zupa cebulowa (z osłoną noża miksującego)
5h 30min
Granola wytrawna
1h 35min
Cynamonowe śliwki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
1h 20min
Różowe pancakes z serkiem waniliowym
45min
Rozgrzewająca herbata z hibiskusa
30min