Charlotte aux fraises

Charlotte aux fraises

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Prep. 25min

Total 3 h 35min

4 portions

Ingredients

citron vert non traité zeste râpé et jus
1
de sucre en poudre
125 g
d'eau
150 g
feuilles de gélatine alimentaire (12 g) et un récipient d'eau froide
6
de fraises
500 g
biscuits à la cuillère
18 - 20
de crème liquide entière bien froide
300 g
de mascarpone
1 c. à soupe

Nutrition per 1 portion

Calories 402 kcal / 1690 kJ

Protein 4 g

Fat 19 g

Carbohydrates 52 g

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