Mousse chocolat noir-caramel

Mousse chocolat noir-caramel

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Prep. 30min

Total 4 h 45min

6 portions

Ingredients

La mousse chocolat noir

de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
170 g
de lait entier
80 g
jaune d'œuf
1
blancs d'œufs
4
de sucre en poudre
20 g

La mousse chocolat au caramel

de chocolat pâtissier au caramel détaillé en morceaux
200 g
de crème liquide 35% m.g.
150 g

Nutrition per 1 portion

Calories 422 kcal / 1755 kJ

Protein 7 g

Fat 25 g

Carbohydrates 40.5 g

Fiber 4.2 g

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