Mousse chocolat noir-caramel
TM6 TM5

Mousse chocolat noir-caramel

4.5 (84 ratings)

Ingredients

La mousse chocolat noir

  • 170 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
  • 80 g de lait entier
  • 1 jaune d'œuf
  • 4 blancs d'œufs
  • 20 g de sucre en poudre, et 1 pincée pour les blancs d'œufs

La mousse chocolat au caramel

  • 200 g de chocolat pâtissier au caramel, détaillé en morceaux
  • 150 g de crème liquide 35% m.g.

Nutrition
per 1 portion
Calories
1755 kJ / 422 kcal
Protein
7 g
Carbohydrates
40.5 g
Fat
25 g
Fiber
4.2 g

Like what you see? This recipe and more than 90 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes