Paupiettes, carottes nouvelles et jus aux herbes
TM6 TM5

Paupiettes, carottes nouvelles et jus aux herbes

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Ingredients

  • 100 g d'oignon, coupé en quatre
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • 4 paupiettes de veau
  • 350 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 1 poignet d'herbes aromatiques fraîches
  • sel
  • poivre moulu
  • 600 g de carottes fanes, pelées
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs, type Maïzena®

Nutrition
per 1 portion
Calories
2180 kJ / 522 kcal
Protein
26 g
Carbohydrates
31 g
Fat
32 g

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