Paupiettes, carottes nouvelles et jus aux herbes

Paupiettes, carottes nouvelles et jus aux herbes

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Prep. 15min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

100 g d'oignon coupé en quatre
4 c. à soupe d'huile d'olive
4 paupiettes de veau
350 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 poignée d'herbes aromatiques fraîches
sel
poivre moulu
600 g de carottes fanes, pelées
1 c. à soupe de fécule de maïs type Maïzena®

Nutrition per 1 portion

Protein 26 g

Calories 2180 kJ / 522 kcal

Fat 32 g

Carbohydrates 31 g

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