Quiche aux poireaux et reblochon
TM6 TM5 TM31

Quiche aux poireaux et reblochon

4.7 (354 ratings)

Ingredients

  • 150 g de farine de blé, et un peu pour fariner
  • 95 g de beurre froid, coupé en morceaux et un peu beurrer
  • 50 g d'eau froide
  • 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 300 g de poireaux, coupés en tronçons
  • 2 œufs
  • 1 jaune d'œuf
  • 120 g de lait
  • 120 g de crème fraîche
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • ½ reblochon, coupé en lamelles

Nutrition
per 1 part
Calories
1901.5 kJ / 458.3 kcal
Protein
15.7 g
Carbohydrates
21.7 g
Fat
33.7 g
Saturated fat
21.8 g
Fiber
2.5 g
Sodium
344.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes