Špaldová galette s červenou řepou

Špaldová galette s červenou řepou

4.8 5 ratings
Prep. 30min
Total 2 h
6 porcí

Ingredients

Kynuté těsto
  • 80 gramů pšenice špaldy
  • 225 gramů hladké špaldové mouky
  • 1 sáček instantního droždí (35 gramů)
  • 40 gramů olivového oleje
  • 150 gramů vody
  • 1 čajová lžička soli
  • 2 čajové lžičky sušené majoránky
Náplň a dokončení
  • 500 gramů vody
  • 250 gramů červené řepy malé, oloupané, na plátky (5 mm)
  • 180 gramů mrkve na kousky (5 mm)
  • 100 gramů cibule napůl
  • 20 gramů olivového oleje
  • 150 gramů sójové smetany
  • 1 čajová lžička soli
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 1 čajová lžička hořčice
  • 1 čajová lžička mleté uzené sladké papriky
  • 30 gramů lahůdkového droždí
  • hladká špaldová mouka na pomoučnění pracovní plochy
  • 10 gramů mandlových lupínků

Difficulty

medium


Nutrition per 1 porci

Protein 11 g
Calories 1577 kJ / 377 kcal
Fat 16 g
Fiber 6.1 g
Carbohydrates 44 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...