Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La veille
- 200 g de haricots blancs secs tarbais
Le jour même
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 40 g d'huile d'olive
- 400 g de tomates concassées en conserve
- 2 feuilles de laurier frais
- 2 brins de persil frais, équeutés
- 6 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 700 g d'épaule d'agneau désossée, coupée en morceaux
- 300 g d'eau
- 1 branche de thym frais
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2887 kJ / 690.8 kcal
- Protein
- 56.3 g
- Carbohydrates
- 38.8 g
- Fat
- 30.8 g
- Saturated fat
- 8.8 g
- Fiber
- 13.8 g
- Sodium
- 749.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Souris d'agneau
1h 15min
Cuisse de lapin farcie aux olives
1h 20min
Sauté d'agneau aux légumes
45min
Daube de l'Aubrac
17h 30min
Couscous de veau
1h 25min
Agneau à la méditerranéenne cuisson lente
6h 45min
Navarin d'agneau printanier
1h 25min
Osso-buco cuisson lente
1h 50min
Garbure du Béarn
1h 10min
Ragoût de veau printanier
1h 5min
Soupe portugaise à la morue
30min
Navarin d'agneau
1h 15min