Couronne de pomme de terre à la vapeur

Couronne de pomme de terre à la vapeur

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Prep. 10min

Total 50min

4 parts

Ingredients

1000 g de pommes de terre
beurre pour le moule
2 œufs
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
600 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 203 mg

Protein 9.8 g

Calories 1680.8 kJ / 409.5 kcal

Fat 18 g

Fiber 5 g

Saturated fat 10.3 g

Carbohydrates 45.8 g

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