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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Nuggets de cogumelos com molho de coco e açafrão
Prep. 1 h
Total 2 h 30min
40 unidades
Ingredients
Molho
-
cebola70 g
-
azeite20 g
-
açafrão-da-índia1 c. chá de
-
vinho branco100 g
-
água50 g
-
natas50 g
-
leite de coco100 g
-
sal½ c. chá de
-
pimenta1 pitada de
Nuggets
-
dentes de alho4
-
chalota30 g
-
azeite30 g
-
cogumelos frescos cortados em quartos650 g
-
molho de soja10 g
-
leite500 g
-
farinha tipo 65180 g
-
mostarda em pó (optional)½ c. chá de
-
mostarda15 g
-
sumo de limão (1 unid. aprox.)40 g
-
sal1 ½ c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
noz-moscada½ c. chá de
-
croutons40
-
Pão ralado q.b. p/ panar
-
ovos batidos p/ panar3
-
Óleo q.b. p/ fritar
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidade
Sodium
161.1 mg
Protein
2.2 g
Calories
260.9 kJ /
62.4 kcal
Fat
3.2 g
Fiber
0.4 g
Saturated fat
1.3 g
Carbohydrates
5.8 g
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