![Empadão de peru Empadão de peru](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/978BA739-63B9-49DB-89D5-F0CBCB4265BE/Derivates/97BA31D8-07B0-49FC-966C-13349B2FBFD5.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g azeite
- 300 g alho-francês cortado em pedaços pequenos
- 250 g cebola cortada em pedaços pequenos
- 20 g talo de aipo cortado em pedaços pequenos
- 250 g cenoura cortada em pedaços pequenos
- 400 g curgete cortada em pedaços pequenos
- 400 g tomate em pedaços
- 20 g salsa
- 800 g peito de peru cortado em pedaços pequenos
- 100 g vinho branco
- 3 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 2 c. chá de caril
- 800 g água
- 2000 g batata (de casca vermelha p/ fritar), descascada e cortada em pedaços pequenos
- 2 ovos
- 300 g leite
- 50 g manteiga
- Noz-moscada q.b.
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1432.5 kJ / 342.4 kcal
- Protein
- 23.2 g
- Carbohydrates
- 41 g
- Fat
- 8.9 g
- Saturated fat
- 3.4 g
- Fiber
- 6.1 g
- Sodium
- 676.4 mg
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