Caracolas con champiñones y garbanzos
TM31 TM5 TM6

Caracolas con champiñones y garbanzos

3.6 (53 ratings)

Ingredients

  • 10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
  • 1 cebolla en cuartos (150-180 g)
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • 250 g de champiñones frescos limpios y en mitades
  • 250 g de garbanzos cocidos
  • 100 g de agua
  • 1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l)
  • 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 250 g de galets (caracolas grandes, etc.)
  • sal

Nutrition
per 1 ración
Calories
1102 kJ / 264 kcal
Protein
10.7 g
Carbohydrates
39.7 g
Fat
6.9 g
Fiber
7.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes