Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g postas de perca
- 1 ½ c. chá de sal
- 30 g hortelã
- 30 g coentros
- 30 g poejo
- 3 dentes de alho
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 50 g azeite
- 100 g pimento verde cortado em pedaços
- 100 g tomate s/ pele e s/ sementes
- 1 folha de louro
- 800 g água
- 600 g batata s/ casca, cortada às rodelas finas
- 500 g pão alentejano cortado em fatias finas
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1650 kJ / 395 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 51 g
- Fat
- 9 g
- Fiber
- 5 g
Alternative recipes
Migas alentejanas com entrecosto
1h 30min
Caldeirada de cabrito
2h 50min
Sopa da pedra
1h 30min
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Feijoada de chocos
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Ensopado de borrego
1h
Sopa de peixe, camarão e amêijoas
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Caldeirada à algarvia
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Feijoada de chocos
45min
Sopa de peixe e legumes
40min