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Tartelettes melon-fenouil sur pâte sablée à l'anis
Prep. 30min
Total 1 h 30min
8 portions
Ingredients
La pâte sablée
-
de beurre doux coupé en morceaux et un peu pour les moules110 g
-
de farine de blé et un peu pour fariner220 g
-
de sucre en poudre20 g
-
d'anis vert en poudre1 c. à café
-
d'eau50 g
La garniture
-
de beurre doux15 g
-
de chair de melon coupée en morceaux400 g
-
de bulbe de fenouil coupé en morceaux50 g
-
de sucre en poudre150 g
-
œufs3
-
de crème fraîche épaisse150 g
-
d'amandes effilées50 g
Nutrition per 1 portion
Calories
446 kcal /
1868 kJ
Protein
8.4 g
Fat
25.4 g
Carbohydrates
45.4 g
Fiber
2.5 g
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