Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gnocchi di lenticchie con sugo di cotechino
Prep. 20min
Total 1 h 50min
4 porzioni
Ingredients
Gnocchi di lenticchie
-
1000 g di acqua
-
200 g di lenticchie verdi secche
-
80 g di farina di grano duro
-
100 g di farina tipo 00
-
1 uovo
-
1 pizzico di sale
Sugo di cotechino
-
500 g di cotechino precotto, con la confezione sottovuoto
-
750 g di acqua
-
30 g olio extravergine di oliva
-
40 g di cipolla a pezzi
-
30 g di sedano a pezzi
-
30 g di carota a pezzi
-
20 g di brandy
-
½ cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
1 - 2 pizzichi di sale
-
1 pizzico di pepe
-
1 arancia, preferibilmente biologica la scorza tritata finemente
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1280.8 mg
Protein
27 g
Calories
3211.2 kJ /
767.5 kcal
Fat
49.4 g
Fiber
6.3 g
Saturated fat
15.6 g
Carbohydrates
48.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019
34 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Gnocchi di riso venere con ragù di mormora
1 h 30min
Farfalle in crema di uova e cavolfiore
45min
Cestini con crema alla zucca
2 h
Tramezzini al pesto di spinaci
4 h
Fusilli alle zucchine in vasocottura
50min
Lasagne valtellinesi
2 h
Pasta risottata con zucca e piselli
40min
Penne cremose Gorgonzola e carote
20min
Tagliatelle al cacao con zola e noci
1 h 10min
Farfalle risottate con verdure e provolone
35min
Pasta risottata con cavolfiori e fagiolini
40min
Gnocchi di zucca al Taleggio
1 h 10min