Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mürbeteig
- 100 g Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 250 g Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bemehlen
- 150 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Pck. Backpulver
Füllung und Fertigstellung
- 1000 g Sahne
- 200 g Milch
- 3 Eigelb
- 120 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 100 g Speisestärke
- 1 Vanilleschote Mark ausgekratzt
- 8 Äpfel mittelgroß (Elstar oder Boskop)
- Puderzucker zum Bestäuben
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 449 kcal / 1881 kJ
- Protein
- 5 g
- Fat
- 28 g
- Carbohydrates
- 44 g
- Fiber
- 1.9 g
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