Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mürbeteig
- 100 g Butter, kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 250 g Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bemehlen
- 150 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Pck. Backpulver
Füllung und Fertigstellung
- 1000 g Sahne
- 200 g Milch
- 3 Eigelb
- 120 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 100 g Speisestärke
- 1 Vanilleschote, Mark ausgekratzt
- 8 Äpfel, mittelgroß (Elstar oder Boskop)
- Puderzucker zum Bestäuben
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1881 kJ / 449 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 44 g
- Fat
- 28 g
- Fiber
- 1.9 g
In Collections
Alternative recipes
Badische Apfeltorte
1h 40min
Apfelkuchen mit Schaum
1h 15min
Butter-Apfel-Kuchen
3h
Schmand-Apfel-Kuchen
1h 30min
Birnen-Schmand-Torte
2h
Bratapfelkuchen
7h
Zitronen-Apfel-Tarte
1h 15min
Käsekuchen
4h 30min
Kokos-Aprikosen-Butterkuchen
2h 30min
Elsässer Apfelkuchen
5h 10min
Rhabarberkuchen mit Baiserhaube
1h 20min
Käsekuchen mit Heidelbeeren (zuckerfrei)
10h