Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella

Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella

4.5 23 ratings

Prep. 1 h

Total 2 h

8 porzioni

Ingredients

Pasta choux alla curcuma

150 g di acqua
60 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
1 cucchiaino colmo di curcuma in polvere
120 g di farina tipo 00
3 uova (da 60 g)

Gamberi e stracciatella

20 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
150 g di code di gambero fresche pulite
1 pizzico di sale
1 pizzico di paprika dolce (optional)
150 g di stracciatella

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 0.6 mg

Protein 9 g

Calories 903.2 kJ / 215.9 kcal

Fat 14.9 g

Fiber 0.1 g

Saturated fat 7.5 g

Carbohydrates 11.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Capodanno 43 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Recipes
Italy

You might also like...

Torta veloce ai cachi mela

45min

Cestini di verdure croccanti

55min

Chicche di patate alla curcuma con crema di carciofi e bottarga

1 h 30min

Tramezzino con patè di carciofini, crema di ricotta e bresaola

20min

Rabaton

1 h

Frittata di spinaci e formaggi in vasocottura

1 h 20min

Farina di orzo

10min

Aperitivo al mirtillo e canapè di gamberi

5 h

Dessert allo yogurt greco e frutta fresca

2 h 20min

Crostini alle lenticchie (senza glutine)

1 h 30min

Torta salata a formaggio Brie

50min

Bruschette con patè di pomodori secchi all'arancio

4 h 10min