Cheesecake au fromage de brebis et aux figues

Cheesecake au fromage de brebis et aux figues

3.8 10 ratings

Prep. 10min

Total 25 h 50min

8 parts

Ingredients

400 g de figues fraîches coupées en deux
200 g de sirop d'érable

200 g de sirop d'agave
80 g de beurre coupé en morceaux
150 g de biscuits thé, type Lu ou autre, grossièrement émiettés
400 g de fromage frais type Philadelphia
280 g de fromage de brebis coupé en morceaux
100 g de sucre en poudre
3 c. à soupe de miel
1 c. à café d'extrait de vanille
1 c. à café jus de citron
4 œufs

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 400.9 mg

Protein 15.3 g

Calories 2503.8 kJ / 598.3 kcal

Fat 34.6 g

Fiber 1.5 g

Saturated fat 15.1 g

Carbohydrates 56 g

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