Compatible versions
Agnello in salsa di anacardi a Cottura Lenta con riso venere
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di anacardi non salati
- 30 g di scalogno
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 650 g di bocconcini di carne di agnello senza nervi (4x4 cm), preferibilmente taglio spalla
- 200 g di panna da cucina
- 200 g di passata di pomodoro
- ½ cucchiaino di garam masala
- ½ cucchiaino di paprika dolce
- 1 pizzico di curcuma in polvere
- 1 pizzico di coriandolo in polvere
- 1200 g di acqua
- 240 g di riso Venere
- ½ cucchiaino di sale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3439.3 kJ / 822 kcal
- Protein
- 47.6 g
- Carbohydrates
- 55.3 g
- Fat
- 43.5 g
- Saturated fat
- 15.5 g
- Fiber
- 3.1 g
- Sodium
- 96.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Riso basmati con straccetti di manzo, rucola e pomodorini
40min
Riso in bianco
25min
Cottura del farro integrale
8h 40 min
Porridge ai 5 semi, cannella e cardamomo
35min
Insalata di riso integrale
55min
Cottura del riso integrale a chicco lungo
55min
Cottura del riso basmati
35min
Riso venere asparagi e frutti di mare con spiedini di merluzzo e zucchine
50min
Riso venere ai profumi d'Oriente
1h 30min
Cottura del riso a chicco lungo
35min
Hosomaki (Modalità cuoci riso)
2h 30 min
Cottura del riso jasmine
35min