Cabillaud et sa purée de céleri et de patate douce

Cabillaud et sa purée de céleri et de patate douce

3.8 58 rating

Prep. 10min

Total 40min

4 portions

Ingredients

Marinade

50 g d'oignons coupés en deux
1 piment rouge, long épépiné et coupé en morceaux (3 cm)
15 g d'huile de tournesol
50 g de sauce de soja
20 g de miel d'acacia

Cabillaud et purée

600 g d'eau
300 g de céleri-rave pelé et coupé en morceaux (1 cm)
4 filets de cabillaud, sans la peau dépiautés (150 g chacun), (royal)
500 g de patates douces pelées et coupées en morceaux (1 cm)
30 g de cresson frais
¾ c. à café de sel
30 g de jus de citron

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 31.6 g

Calories 1448.4 kJ / 345.6 kcal

Fat 6.3 g

Carbohydrates 37.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Simplement. Fait. Maison. 204 Recipes
Switzerland

You might also like...

Saumon et sa sauce moutarde à l'aneth

1 h 30min

Soupe de potiron

35min

Curry de courge au poulet

45min

Risotto aux épinards et asperges

40min

Velouté de tomates et de courges

25min

Saumon balsamique et nouilles de courgette

25min

Ragoût de bœuf sur purée de céleri

1 h

Crevettes au curry

35min

Saumon sur fromage frais aux poireaux avec pommes de terre

1 h

Curry thaï rapide au poulet

40min

Risotto à la courge

35min

Risotto de brocoli-parmesan aux noisettes

40min