Risotto au citron et épinards

Risotto au citron et épinards

4.4 87 ratings

Prep. 10min

Total 30min

4 portions

Ingredients

80 g d'Appenzeller fromage à pâte mi-dure, en morceaux (3 cm)
80 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
300 g de riz risotto (cuisson 20 min.)
20 g d'huile d'olive
1 citron bio, zeste râpé
730 g d'eau
100 g de vin blanc
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
½ c. à café de sel
4 pincées de poivre, moulu
150 g de pousses d'épinard frais
2 c. à soupe de jus de citron

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 491.4 mg

Protein 11.7 g

Calories 1826.4 kJ / 436.5 kcal

Fat 11.9 g

Fiber 1.7 g

Saturated fat 4.7 g

Carbohydrates 65.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Betty Bossi mix - janvier/février 2022 5 Recipes
Switzerland

You might also like...

Chou frisé à la crème et spätzlis

35min

Tarte aux petits pois

50min

Salade de lentilles aux betteraves et à la feta

30min

Risotto d'orge perlé méditerranéen

1 h

Soupes de nouilles au tofu fumé, aux épinards et champignons

35min

Cabillaud et sa purée de céleri et de patate douce

40min

Risotto aux poivrons

35min

Minipizzas sur une base chou-fleur-fromage

1 h

Chili non Carne

1 h

Risotto à la courge

35min

Curry de légumes et tofu

1 h

Risotto d'orge perlé méditerranéen

1 h