Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g de parmesan en morceaux (2 cm)
- 350 g de poireaux, partagés dans la longueur, en morceaux (4 cm)
- 30 g de beurre
- 250 g de semoule de maïs, type bramata, grosse mouture, cuisson 40 minutes)
- 1 gousse d'ail, pressée
- 1000 g d'eau
- 2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
- 80 g de lardons
- 200 g de marrons, surgelés, décongelés et coupés en deux
- 3 c. à soupe d'eau
- 4 pincées de poivre, moulu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 586 kJ / 140 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 17 g
- Fat
- 5 g
Alternative recipes
Papet vaudois
55min
Gratin de gnocchis au poireau
50min
Risotto aux bolets et au brie
35min
Ragoût de pommes de terre et de champignons
1h
Risotto alle cinque P
30 min
Risotto au citron et épinards
30 min
Polenta et sa sauce crémeuse aux champignons
50min
Tartare de légumes
25min
Potée de riz à la courge
50min
Risotto à la tomate et burrata
30 min
Polenta et ragoût de champignons
45 min
Risotto à la courge
35min