![Insalata di pasta fredda con trota e verdure Insalata di pasta fredda con trota e verdure](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3A4F5F4B-3BAA-466E-A318-A2838A274958/Derivates/DDB37B76-399C-4DDC-ACC3-F4F2FB7A9B0E.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g di acqua
- 200 g di vino bianco
- 100 g di succo di arancia appena spremuto
- 1 ½ cucchiaino di sale
-
400
g di filetti di trota fresca senza pelle e senza lische
or 400 g di filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische - 200 g di piselli surgelati
- 240 g di pasta corta a piacere (es. mezze penne rigate), tempo di cottura 10 min.
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di capperi sotto sale dissalati
- 80 g di olive nere denocciolate
- 350 g di pomodorini ciliegia a metà o in quarti
- 1 pizzico di pepe nero macinato (optional)
- 10 g di succo di limone (optional)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1497 kJ / 357 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 35 g
- Fat
- 14 g
- Fiber
- 5.8 g
Alternative recipes
Lasagne al forno
2h 30min
Pesce e patate con salsa al pomodoro
50min
Mousse ai frutti rossi
4h
Insalata di verdura e frutta a crudo
10min
Frittelle di patate
45min
Insalata di riso
40min
Pennette allo zafferano e gamberetti
40min
Insalata di pasta con pollo e salmone
1h
Insalata di riso parboiled
55min
Insalata di stagione veloce
10min
Pasta pomodoro, prosciutto e salame piccante
45min
Insalata di pasta integrale
40min