Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 12 capesante con la corolla
- 12 gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
- 1 spicchio di aglio
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di funghi freschi a tocchetti
- 60 g di brandy
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe macinato fresco
- 15 g di pangrattato
- 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1376 kJ / 329 kcal
- Protein
- 34.9 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 15.1 g
In Collections
Alternative recipes
"Finta" cheesecake
1h 55min
Caramelle salate ai porcini, speck e provola
1h
Capesante al pepe rosa con purè verde
50 min
Vol-au-vent con cruditès e gamberi
3h
Ananas al cartoccio
1h
Zuppa bianca di frutti di mare al rafano e funghi
1h 30 min
Bruschetta terra e mare al piccante
35min
Salmone farcito
1h 5min
Sformatini di gamberi e verdure
35min
Spiedini di frutta e cioccolato
30min
Affogato al cioccolato e brandy
15 min
Antipasto di alici agli agrumi
2h 10min