Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Massa prévia
- 50 g isco (massa-mãe de trigo)
- 100 g farinha tipo 65
- 100 g água
Bolo do caco
- 1150 g água
- 2 c. chá de sal
- 1 dente de alho pequeno
- 150 g batata-doce cortada em pedaços
- 350 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- Azeite q.b. p/ untar
- Nutrition
- per 1 unidade
- Calories
- 3812 kJ / 912 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 190 g
- Fat
- 4 g
- Fiber
- 13 g
In Collections
Alternative recipes
Pão de lavrador
16h 15min
Baguetes de espelta com massa-mãe
7h 35min
Maionese de ketchup
5 min
Limonada sem açúcar
No ratings
Granizado com leite de coco e fruta -TM5
No ratings
Tranças de sementes de papoila
14h 30min
Almofadas de batata
14h 40min
Bife tártaro com alcaparras, cebola roxa, tomate seco e molho aioli
1h 25min
Massa-mãe em pó
24h
Piza de espinafres e funcho
1h 40min
Massa de piza com descarte de massa-mãe
4h 10 min
Pão de água com massa-mãe
21h