Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ - 1 spicchio di aglio (optional)
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 700 g di peperoni gialli, rossi e verdi, puliti e a pezzi (5 cm)
- 2 cucchiaini di sale
- 30 g di zucchero
- 40 g di aceto balsamico
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 791 kJ / 189 kcal
- Protein
- 1.2 g
- Carbohydrates
- 18.3 g
- Fat
- 12.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Melanzane trifolate
40min
Fagiolini con pomodoro e prezzemolo
55min
Contorno di peperoni al vapore
40min
Contorno di verdure
25min
Melanzane sott'olio alla siciliana
3h 30 min
Ratatouille
40min
Contorno di melanzane, cipolle e pomodori
35 min
Peperoni alla pugliese
721h 10min
Melanzane e zucchine marinate
1h 35min
Peperoni in agrodolce sottaceto
721h 40min
Peperoni marinati
55min
Caponata alla catanese
1h