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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Polpette al sugo a Cottura Lenta
Prep. 20min
Total 3 h 40min
4 porzioni
Ingredients
-
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
600 g di carne trita mista (manzo e maiale)
-
1 cucchiaino di origano secco
-
1 - 2 cucchiaino di sale
-
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
-
1 uovo
-
3 spicchi di aglio a metà
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
200 g di cipolle dorate a fette
-
50 g di vino rosso
-
800 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
50 g di concentrato di pomodoro
-
5 g di zucchero
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
699 mg
Protein
36 g
Calories
2120 kJ /
506 kcal
Fat
34 g
Fiber
3 g
Saturated fat
14 g
Carbohydrates
9 g
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