Frittelle di fiori di zucca

Frittelle di fiori di zucca

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Prep. 10min

Total 2 h 30min

4 porzioni

Ingredients

200 g di acqua
8 g di lievito di birra fresco
250 g di farina tipo 00
8 g di sale
12 - 14 fiori di zucca puliti e a listarelle (vedere consigli)
1 zucchina grattugiata
olio per frittura q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 797.7 mg

Protein 8.9 g

Calories 952.8 kJ / 227.8 kcal

Fat 0.9 g

Fiber 1.9 g

Saturated fat 0.1 g

Carbohydrates 49.3 g

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