Frittelle di fiori di zucca
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Frittelle di fiori di zucca

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Ingredients

  • 200 g di acqua
  • 8 g di lievito di birra fresco
  • 250 g di farina tipo 00
  • 8 g di sale
  • 12 - 14 fiori di zucca, puliti e a listarelle (vedere consigli)
  • 1 zucchina grattugiata
  • olio per frittura q.b.

Nutrition
per 1 porzione
Calories
952.8 kJ / 227.8 kcal
Protein
8.9 g
Carbohydrates
49.3 g
Fat
0.9 g
Saturated fat
0.1 g
Fiber
1.9 g
Sodium
797.7 mg

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