Spaghetti z cukinią z sosem pomidorowym i gorgonzolą
TM6 TM5

Spaghetti z cukinią z sosem pomidorowym i gorgonzolą

4.3 (331 ratings)

Ingredients

  • 60 g rzodkiewek
  • 1200 g wody
  • 1 cukinia (ok. 250 g)
  • 1 łyżeczka soli
  • 200 g makaronu pełnoziarnistego, typu spaghetti
  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 400 g krojonych pomidorów, z puszki
    or 400 g pomidorów, bez skóry, świeżych, pokrojonych w ćwiartki
  • 1 łyżeczka oliwy truflowej (optional)
  • 1 łyżeczka tymianku, suszonego
  • ½ łyżeczki cukru
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 150 - 160 g sera gorgonzola, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość pokruszonego sera do dekoracji

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1916.5 kJ / 459.3 kcal
Protein
19.3 g
Carbohydrates
49.5 g
Fat
22.8 g
Saturated fat
10.3 g
Fiber
5.8 g
Sodium
1211 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes