Meksykańska zupa cebulowo-grzybowa
TM6 TM5

Meksykańska zupa cebulowo-grzybowa

2.5 (560 ratings)

Ingredients

  • 600 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 pomidory, pokrojone w ćwiartki
  • 500 g grzybów, świeżych, np. pieczarek, boczniaków, leśnych, pokrojonych w ćwiartki
  • 20 g koncentratu pomidorowego
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 100 g liści szpinaku baby, świeżych
  • 1 łyżeczka cząbru, suszonego
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 140 - 200 g kukurydzy, konserwowej, odsączonej
  • 6 liści laurowych, świeżych
    or 6 liści laurowych, suszonych
  • 600 g wody

Nutrition
per 1 porcję
Calories
778 kJ / 185.8 kcal
Protein
7.4 g
Carbohydrates
24.8 g
Fat
9.8 g
Saturated fat
1.6 g
Fiber
7.8 g
Sodium
835 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes