Concentrado de caldo de carne

Concentrado de caldo de carne

4.8 165 rating

Prep. 20min

Total 45min

400 g

Ingredients

300 g de trozos de carne sin nervios
300 g de verduras variadas (por ej. apio, zanahoria, cebolla) cortadas en trozos
4 ramitas de hierbas frescas variadas (por ej. salvia, romero) solo las hojas
1 diente de ajo
150 g de sal gorda
30 g de vino tinto

30 g de agua
1 hoja de laurel seca
1 clavo entero

Difficulty

easy

Nutrition per 400 g

Sodium 58984.3 mg

Protein 73.8 g

Calories 2324 kJ / 555.5 kcal

Fat 7.9 g

Fiber 16.7 g

Saturated fat 2.4 g

Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina fácil y saludable 196 Recipes
Spain

Ideas sencillas 168 Recipes
Spain

Pastillas de caldo 4 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 138 40 Recipes
Spain

You might also like...

Sustituto de sal casero

Sustituto de sal casero

30min

Concentrado de caldo de verduras de aprovechamiento

Concentrado de caldo de verduras de aprovechamiento

45min

Concentrado de caldo de pescado

Concentrado de caldo de pescado

30min

Caldo base

Caldo base

55min

Azúcar de vainilla

Azúcar de vainilla

72 h

Concentrado de caldo de verduras

Concentrado de caldo de verduras

45min

Concentrado de caldo de pollo

Concentrado de caldo de pollo

45min

Yogur natural

Yogur natural

14 h

Sal de verduras

Sal de verduras

5min

Mermelada y refresco de cítricos

Mermelada y refresco de cítricos

45min

Rabillo de ternera al chimichurri

Rabillo de ternera al chimichurri

2 h

Kétchup

Kétchup

1 h