Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Crostata di cipolle e formaggio
Prep. 25min
Total 1 h 15min
4 porzioni
Ingredients
Stampo
-
burro, non salato q.b. per imburrare
Impasto
-
175 g di farina bigia
-
80 g di burro, non salato a pezzi (2 cm)
-
¾ cucchiaino di sale
-
60 g di acqua
Ripieno
-
150 g di formaggio Gruviera a pezzi (3 cm)
-
500 g di cipolle tagliate a metà
-
40 g di burro
-
200 g di panna intera
-
2 uova
-
5 rametti di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
-
1 cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di noce moscata in polvere
-
1 pizzico di pepe macinato
-
100 g di cipolle (ad es. gialle, rosse e scalogni), a rondelle (3 mm)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
21.6 g
Calories
3342 kJ /
805 kcal
Fat
61 g
Carbohydrates
40 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Rösti alla bernese
40min
Purè di patate
45min
Crostata alla pancetta e porri
1 h
Quiche di cipolle
1 h 15min
Maccheroni dell'alpigiano
45min
Maccheroni dell'alpigiano
30min
Focaccia al rosmarino
2 h 30min
Crema Thermomix®
45min
Spezzatino alla zurighese
50min
Polenta ticinese
45min
Insalata arcobaleno veloce
10min
Focaccia alle cipolle
2 h 20min